食戟之靈：甜與辣的交響曲

四川料理的重料被久我照紀把控得淋漓儘致，鍋中所有材料都煸炒得差不多之後，他立刻倒入一勺紹興酒，又分彆加入生抽老抽，加進半盆熱水攪勻。,一般來說，掃湯的原材料可以用雞、鴨、魚、豬肉，從肉的顏色深到淺開始掃湯。沈一清手中準備的肉蓉按照這個規則來下鍋的順序，分彆是鴨脯肉、豬肉、雞脯肉。,伊藤兩眼放光，似乎已經有了許多粉紅泡泡般的猜測。中村則理智多了，根本不屑與他們討論，一心看向那盤久我照紀冇拿走的「開水白菜」。。